Bolinhos de chocolate

PARA 6 MINIBOLOS

Ingredientes

• 75 g de manteiga sem sal amolecida
• 1/2 chávena de açúcar fino
• 1 ovo
• 1/4 chávena de leite
• 1/2 chávena de farinha com fermento
• 1/3 chávena de cacau
• Cacau extra para polvilhar

Como preparar:

  Aqueça previamente o forno a 180ºC. Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela e bata com uma batedeira até a mistura ficar leve e fofa. Adicione o ovo e o leite, e peneire a farinha e o cacau por cima. Misture delecadamente. Divida a massa por formas pequenas (tamanho de queque) com um funil. Leve ao forno por 10 minutos ou até estarem firmes, mas ainda moles no centro. Inverta para pratos  e sirva polvilhado com cacau. Se desejar, sirva com chantilly ou gelado.